:
لتصفح المنتدى بشـكل افضل واسرع ننصح باستخدام
.gif)
من طرف 
الاتيكيت يكون حول كيفيه التصرف مع اى شخص تصادقه من رجل او امرأه او ماتتبعه من سلوك وتصرفات بشكل عام ...وينطبق الكم الاعظم من هذه القواعد بين الرجل والمرأه
وسنتناول الان
اتيكيت الجلوس فى السياره
اولا: دائما يجلس مالك السياره فى المقعد الخلفى على الجانب المقابل لليد اليمنى اذا كان هناك سائق للسياره.
ثانيا:
نفس الشىء ينطبق على المرأه اذا كانت هى المالكه للسياره وتتنازل عن هذا المكان لسيده اخرى اذا كانت تعلوها فى المنزله الاجتماعيه.
ثالثا: وعن الرجل والمرأه سويا فى السياره،اذا كان الرجل هو المالك عليه ان يعطيها نفس المكان السابق؛ونفس الشىء للتاكسى؛ولا ينبغى ان تجلس المرأه على الجانب الايسر من الرجل مطلقا.
رابعا: اذا تصادف وجودك انت وزوجتك بالطريق ومرت عربه صديقك وتريدان الركوب فيها فلا تجلس انت وزوجتك بالخلف ؛وتترك صديقك يقود السياره فهذا محرج؛ولكن تركب الزوجه بالخلف؛وانت اجلس بجوار صديقك بالامام.
خامسا: <font color="black">ذا كنت راكبا انت وزوجتك وانت قائد السياره؛وقابلت صديقك بالطريق وتريده ان يستقل السياره ؛اجعل زوجتك تركب بالخلف؛ وصديقك يجلس بجوارك؛ اما اذا كان صديقك وزوجته فاجعل زوجتك مع زوجته بالخلف ؛وانت وهو بالامام.
اتيكيت السفره
ترتيب ادوات المائده:-
--الفوطه:-الى اليسار من الشوك .
--شوكه السمك:- اول شوكه من اليسار.
--شوكه الطبق الرئيسى :-تلى شوكه السمك وفة المنتصف بين شوكه السمك و .السلطه.
--شوكه السلطه:-بجانب الطبق الرئيسى.
--طبق الحساء:-فوق الطبق الرئيسى.
--طبق الوجبه الرئيسيه :-فى المنتصف امام الشخص الجالس.
--سكين الطبق الرئيسى:- بجانب الطبق الرئيسى مباشره.
--سكين السمك:-فى المنتصف بين السكين الاساسى ومعلقه الحساء.
--معلقه الحساء:- الى اليمين من سكين السمك .
--طبق الخبز والزبد:- امام الفوطه الى اليسار .
--سكين الزبد:-فوق طبق الزبد.
--ملعقه الحلو وشوكه الكيك :- امام الطبق الرئيسى ؛والملعقه للخارج والشوكه للداخل.
--كأس الماء:- امام ملعقه الحساء؛والسكاكين.
وبما انك من غير العلمى اصطحاب هذه الصوره معك فى كل شىء فعليك بتذكر النصائح التاليه والتى ستجدها مفيده للغايه :-
--البدء فى تناول طعامك بالادوات التى توجد فى الخارج اولا ثم للداخل.
--لاعداد المائده وحفظ ترتيب ادواتها ،فستجد ان كلمه يسار باللغه الانجليزيه تتكون من اربعه حروف مثل كلمه شوكه فلتقع على اليسار لتوافقهما فى نفس عدد الاحرف اما اليمين فهمى مكونه من خمسه احرف مثل سكين والملعقه فلتقع على نفس الجانب وهذه قاعده لن تنساها ابدا .
-- الفوطه وضع الفوطه على الحجر بمجرد الجلوس وفردها كليا اما اذا كانت كبيره فعليك بثنيها من المنتصف ؛ وعلى الضيوف الانتظار حتى رؤيه المضيف عمل ذلك للبدء بعده.
تقديم الطعام:-
- من المسموح فقط ان يلامس رسغى يديك المائده قبل تقديم الوجبه واثناء تقديمها .
- من المقبول الاستناد على المائده بكوعيك بين تقديم كل طبق والاخر وعند نهايه الوجبه.
-البدء فى تناول الطبق بمجرد تقديمه وهو ساخن ؛ اما اذا كان باردا فعليك بلانتظار حتى تقديم الاطباق للاخرين.
- الكريمه والسكر اذا استخدمت عبوه الكريمه فعليك بوضعها فى الطبق المقدمه عليه اما السكر فعلى طبق الفنجان.
- الخبز والزبد هو اول شىء يوضع على المائده فاذا كانت سله الخبز امامك فعليك حملها وتمريرها للشخص الذى يجلس الى يمينك لاخذ شريحه منها ثم الى الشخص الذى يجلس على يسارك .
- عندما تستخدم الخبز مع الزبد لا تدهن الشريحه كلها لكن قطعها اجزاء صغيره وتدهن كل قطعه قبل تناولها مباشره وقبل استخدام الزبد لابد من وضع الطبق المخصص له اولا امامك وفيه القطعه التى ستأكلها ؛ وبمجرد الانتهاء يتم ارجاعها الى مكانه المخصص للمائده وتترك سكين الزبد فى وضع افقى على الطبق .
- لا تجاول نثر فتات الخبز امامك واذا اردت المزيد منه عليك بطلب ذلك من المضيف ، ولا تحاول اخذ آخر قطعه او قطعتين بل عليك الانتظار حتى احضار المزيد منه .
- الحساء لا تتناول الحساء وهو ساخنا ومن الافضل التحدث حتى يهدأ فلا تحاول النفخ فيه ولا تضف الملح اليه قبل تذوقه لانه يعطى انطباعا بالمذاق غير اللذيذ.
- وعن طريقه احتسائه توضع الملعقه فى الطبق وملئها بتحريكها فى الاتجاه المضاد لك ثم رفعها وتقريبها من فمك ثم ارتشفها بهدوء ويجب التركيز على عدم وضع كل الملعقه فى فمك.
نصائح متنوعه اثناء تناول الوجبه
-عندما تقطع بالسكين لا يكون ذلك فى شكل الذهاب والاياب كالمنشار ؛ ولكن يكون تحريكها للامام ثم للخلف بهدووء .
-لا تقطع الطعام بأكمله ثم تتناوله ، ولكن اقطع ما ستأكله فقط قطعه واحده ثم تناولها .
-عندما تترك الوجبه لغرض ما اترك السكين والشوكه فى شكل (فى ) على الطبق وعند الانتهاء من تناول الوجبه يتركا جانبا الى جنب فى منتصف الطبق الموجود امامك .
-تمرير الطعام على المائده يتم من اليسار الى اليمين.
-تترك الفوطه على الكرسى الذى تجلس عليه اذا استأذنت خلال تناول الوجبه ، اما عند الانتهاء توضع على المائده الى اليمين من الطبق الذى تتناول فيه الطعام .
- تستخدم الفوطه لتنظيف جانبى الفم وليس للمسح الكامل .
انواع الاطعمه التى تناولها باليد :-
- من المحبذ اختيار الاطعمه التى تؤكل بأدوات المائده ؛ ولكن هناك بعض الاشياء البسيطه التى تؤكل باليد مثل العنب وشرائح التفاح بعد تقطيعه بالسكينه وتقشيره ان امكن ؛ والكمثرى ايضا ؛ وهناك قاعده اساسيه فى هذا الموضوع ؛ وهو ماادخل باليد فلا يخرج الا باليد فمثلا لو وجد بالعنب بعض البذور ؛ وانت تناولت العنب باليد فاستخرج البذور من فمك باليد بلطف ووهدوء .
لا ينبغى عليك فعل الاتى :-
--التدخين ، مضغ اللبان ، تنظيف الاسنان ، مضغ الطعام بفتح الفم ، ارتشاف الحساء بصوت عالى .
--ترك التليفون المحمول مفتوحا.
--وضع المفاتيح ، الحقائب ، النظارات على المائده .
-- تناول الطعام سريعا او ببطىء بحيث لا يتناسب مع سرعه الجماعه .
--استخدام ادوات المائده فى الاشاره لشىء .
-- التحدث بنبرات صوت عاليه او هامسسه .
-- طلب الطعام المتبقى لاخذه للمنزل .
-- اضافه الملح للطعام قبل تذوقه؛ والنفخ فى الحساء او ارتشافه بصوت عالى .
-- ضبط الهيئه على مائده الطعام .
يتبع
عدل سابقا من قبل المتمرده في الخميس يونيو 03, 2010 12:51 am عدل 1 مرات
مُعاينة البيانات الشخصية
